- Titulinis
- Pratarmė
- Įvadas
- Hierarchinė struktūra
- Pagrindinių grupių, pagrindinių pogrupių, grupių ir pogrupių sąrašas
- Pagrindinės grupės ir jų aprašai
- Pagrindiniai pogrupiai ir jų aprašai
- Grupės ir jų aprašai
- Pogrupiai ir jų aprašai
- Profesijos
- Teisės aktai
- Biblioteka
- Metodiniai paaiškinimai
- Naudingos nuorodos
5131
- Padavėjai
Padavėjai patiekia maistą ir gėrimus už stalų sėdintiems asmenims viešojo maitinimo įmonėse, klubuose, įstaigose ir valgyklose, laivuose ar keleiviniuose traukiniuose.Atliekamos užduotys:(a) stalų dengimas švariomis staltiesėmis ir servetėlėmis, serviravimas stalo įrankiais, indais, stiklinėmis ir taurėmis;(b) klientų sutikimas ir valgiaraščių bei gėrimų sąrašų pateikimas;(c) patarimai dėl maisto ir gėrimų pasirinkimo;(d) maisto ir gėrimų užsakymų priėmimas ir jų perdavimas virtuvės ar baro darbuotojams;(e) maisto ir gėrimų patiekimas už stalų sėdintiems klientams;(f) indų ir įrankių nurinkimas nuo stalo ir jų grąžinimas į virtuvę;(g) sąskaitų pateikimas, mokėjimų priėmimas ir darbas mokėjimo kortelių ir kasos aparatais.PastabosMažų kavinių, restoranų ir barų valdytojai, kuriems vadovavimas darbuotojams ir jų priežiūra nėra pagrindinė užduotis, pagal pagrindines atliekamas užduotis priskiriami 5120 pogrupiui „Virėjai“, 5131 pogrupiui „Padavėjai“ arba 5132 pogrupiui „Barmenai“.
Giminiškos profesijos
Kodas | Pavadinimas |
---|---|
513101 | |
513102 | |
513103 | |
513190 |