911102 - Pagalbinis namų virtuvės darbininkas

Padeda šeimininkui gaminti maistą namuose. Dalyvauja patiekalų gamybos procese ir užtikrina, kad virtuvė būtų visada švari ir tvarkinga, taip pat atlieka įvairias pagalbines funkcijas.

Pagrindinės užduotys

• plauna, skuta, lupa, valo ir kitaip paruošia maisto produktus valgiams gaminti;
• padeda ruošti gėrimus, salotas ir desertus, kepti pyragus ir pyragaičius, atlikti kitus valgių gaminimo darbus;
• atsako už produktų paruošimą ir kitas pagalbines funkcijas, kad būtų galima greitai ir kokybiškai paruošti maistą;
• palaiko tvarką virtuvėje ir atsako už virtuvės valymą, indų plovimą, švaros palaikymą ir higieną;
• atlieka pagalbines funkcijas virtuvėje.
 

Būdingos kompetencijos

• paruošti produktus pagal nustatytus reikalavimus;
• sutvarkyti maisto ruošos vietą;
• laikytis higienos standartų;
• bendrauti ir bendradarbiauti su kitais virtuvės darbuotojais;
• tvarkingai ir organizuotai vykdyti virtuvės šefo užduotis;
• dirbti sparčiai ir efektyviai.