751402 - Aliejaus spaudėjas

Spaudžia aliejų iš aliejingų sėklų, riešutų ir vaisių, taiko saugią gamybos technologiją. Ruošia žaliavą, vertina kokybę, išpilsto aliejų ir užtikrina jo spaudimo kokybę. Atsako už reikiamų įrenginių priežiūrą ir remontą.

Pagrindinės užduotys

• surenka ir išdžiovina augalus ar sėklas, užtikrina aukštos kokybės aliejaus gamybą;
• valo nešvarumus nuo sėklų, turi tam tinkamą įrangą ir žino, kaip tinkamai valyti sėklas, kad iš jų būtų išgaunamas kuo geresnis aliejus;
• apdoroja sėklas ar augalus specialiais presais ir išgauna aliejų, vengia sudeginti sėklas;
• stebi ir baigia gamybos procesą, kai aliejus yra išgautas, filtruoja produktus, pašalina bet kokius nešvarumus ar užtikrina produkto skaidrumą;
• stebi produkto kokybę, užtikrina, kad produktas yra tinkamos kokybės, atsako už jo įpakavimą ir transportavimą;
• prižiūri ir remontuoja aliejaus spaudimo presus ir kitus įrenginius.
 

Būdingos kompetencijos

• išmanyti aliejaus gamybos procesą;
• naudoti specializuotą įrangą ir įrankius;
• atlikti produktų filtravimą ir kokybės kontrolę;
• dirbti su kolegomis komandoje;
• organizuoti darbą ir laikytis saugos taisyklių.