611305 - Grybų augintojas

Stebi rinką ir jos sąlygas, nustato, kokių rūšių ir kokio kiekio reikės augintinų grybų, taip pat planuoja ir koordinuoja gamybą. Tikrina augalų, taip pat ir medžių, sveikumą, nustato ir naikina piktžoles, kenkėjus ir ligas. Nuima derlių, tikrina, valo, rūšiuoja, pakuoja, sandėliuoja, pakrauna ir tiekia rinkai produktus.

Pagrindinės užduotys

• ruošia substratą iš medžio pjuvenų, mėšlo, šiaudų įvairiems kultūriniams grybams bei medieną;
• sodina grybieną į paruoštą substratą ar medieną;
• daugina kultūrinius grybus, ruošia kitam sodinimui;
• augina ir prižiūri grybus, užtikrindamas palankias sąlygas;
• nuima derlių, rūšiuoja, pakuoja;
• realizuoja nuimtą derlių tiesiogiai ar sandėliuoja.
 

Būdingos kompetencijos

• išmanyti kultūrinių grybų rūšis, grybienos ypatumus;
• sodinti į atitinkamai paruoštą substratą ar medieną;
• ruošti substratą ar medieną;
• išmanyti grybų auginimo technologiją;
• užtikrinti palankias grybų augimo sąlygas;
• nuimti ir paruošti realizacijai derlių.